相對(duì)分子質(zhì)量校正曲線標(biāo)準(zhǔn)品

相對(duì)分子質(zhì)量校正曲線標(biāo)準(zhǔn)品可通過(guò)體積排阻色譜法，繪制小分子蛋白或者多肽類樣品的（如膠原蛋白肽，低聚肽粉，膠原三肽）相對(duì)分子質(zhì)量校正曲線。通過(guò)這個(gè)方法，可以建立一種能有效測(cè)定多肽相對(duì)分子質(zhì)量的方法。相對(duì)分子質(zhì)量校正曲線標(biāo)準(zhǔn)品一般包括五種物質(zhì)，分別是：甘氨*-甘氨*-甘氨*標(biāo)準(zhǔn)品，相對(duì)分子質(zhì)量189；甘氨*-甘氨*-酪氨*-精氨*標(biāo)準(zhǔn)品，相對(duì)分子質(zhì)量451；桿菌酶標(biāo)準(zhǔn)品，相對(duì)分子質(zhì)量1411；抑肽*標(biāo)準(zhǔn)品，相對(duì)分子質(zhì)量6511；細(xì)胞色素*標(biāo)準(zhǔn)品，相對(duì)分子質(zhì)量12311。

測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法有多種，如超濾法、凝膠電泳法、體積排阻色譜法、質(zhì)譜法等。其中超濾法只能較為粗略地測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量分布，在分離純化部分應(yīng)用較多；凝膠電泳法存在操作繁瑣、重現(xiàn)性差的缺點(diǎn)，且對(duì)小肽的相對(duì)分子質(zhì)量測(cè)定有很大的局限性，適用于蛋白質(zhì)、多肽相對(duì)子質(zhì)量分布研究的初期階段；質(zhì)譜法能較為精確地測(cè)定分子質(zhì)量分布，但設(shè)備昂貴，不宜做常規(guī)分析手段；體積排阻色譜法具有操作簡(jiǎn)便快速、重復(fù)性好、精確度高的特點(diǎn)，已廣泛應(yīng)用于多肽、蛋白等大分子物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量及其分布的測(cè)定。

體積排阻色譜法是利用凝膠把分子大小不同的物質(zhì)分離開(kāi)的一種方法。凝膠是一種具有立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)且呈多孔的不溶性珠狀顆粒物質(zhì)，對(duì)于某種型號(hào)的凝膠，一些大分子不能進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)部而被排阻在外，只能沿著顆粒間的縫隙流出柱外；而一些小分子不被排阻，可自由擴(kuò)散，滲透進(jìn)入凝膠內(nèi)部的篩孔，然后又被流出的洗脫液帶走。分子越小，進(jìn)入凝膠內(nèi)部越深，所走的路程越多，故小分子最后流出柱外，而大分子先從柱中流出。一些中等大小的分子介于大分子與小分子之間，只能進(jìn)入一部分凝膠較大的孔隙，亦即部分排阻，因此這些分子從柱中流出的順序也介于大、小分子之間。因此，樣品經(jīng)過(guò)凝膠層析后，分子便按照從大到小的順序依次流出，達(dá)到分離的目的。

相對(duì)分子質(zhì)量校正曲線標(biāo)準(zhǔn)品在國(guó)標(biāo)中也有廣泛應(yīng)用，

比如：GB 31645-2018 膠原蛋白肽

GB/T 22729-2008 海洋魚(yú)低聚肽粉

QB/T 4707-2014 玉米低聚肽粉

QB/T 5298-2018 小麥低聚肽粉

T/SNHFA 013-2021 海參低聚肽粉

綜上，相對(duì)分子質(zhì)量校正曲線標(biāo)準(zhǔn)品可以簡(jiǎn)便快速的測(cè)定多肽、蛋白等大分子物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量及其分布。